Edesia - Grillo
Sicilia - Denominazione di Origine Controllata
Vegan Wine - Vino Biologico

 

Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità. Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata e pressata in modo soffice. La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.

Edesia – Grillo

€ 7,00Prezzo
  • Scheda tecnica:

    Resa per ha:
    110 q.li
    Sistema di allevamento:
    Spalliera
    Sistema di potatura:
    Guyot
    Anno di impianto:
    1975

    Le uve sono state vendemmiate dal 25 al 31 agosto.

  • Caratteristiche:

    Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino di grande intensità e persistenza. Dominano sentori di frutta gialla e delicate sfumature di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato presenta un’ottima freschezza e sapidità. Compagno ideale per insalate, minestre e cous cous.

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